SAVU WHISKY GLASS DESIGN
Bedarf für ein besseres Whiskyglas
Der Alkohol ist ein wesentlicher Bestandteil des Whiskys, aber keineswegs der wichtigste. Der Charakter des Whiskys ergibt sich aus den Empfindungen, die durch seine Aromen hervorgerufen werden. Diese natürlichen Aromen sind es, die Whisky zu einem besonderen Getränk machen. Leider bleiben diese Aromen oft verborgen. Dieses Problem besteht so lange, wie unsere Nase und unser Gehirn von den verdunstenden überschüssigen Alkoholdämpfen betäubt und überwältigt sind.
Wenn unsere Nase nicht mitspielt, können wir den Whisky nicht wirklich schmecken! Wir brauchen also ein besseres Whiskyglas.
SAVU WHISKYGLAS DESIGN
Design principle
- form follows function
SAVU’s beauty emerges from its unique, delicate and functional design.
SAVU eliminates alcohol fumes and offers more pleasure and easy access to whisky aromas
The function is proven in laboratory
Everyone notices the difference and enjoys their whisky more!
SAVU WHISKY GLASS'
ZWEI WICHTIGSTE DESIGNMERKMALE
1. Wölbung
Der obere Teil des SAVU-Verkostungsglases ist mit kleinen Leisten versehen, die sorgfältig positioniert und in ihrer Größe den volumetrischen Ebenen angepasst sind. Sie imitieren den Destillationsprozess und ermöglichen genau die richtige Alkoholverdunstung aus einer kleinen Menge Whisky.
2. Sanduhrform
Die neuartige Sanduhrform mit ihrem Taille bremst die Alkoholverdunstung und das Entweichen in die Nase aus dem unteren Teil. Optional kann man für eine perfekte Abdichtung ein kleines Stück Eis verwenden.
LABOR Messung von Alkoholdampf
Schmecken und Riechen sind subjektive Erfahrungen und lassen sich kaum quantifizieren. Wir können jedoch objektiv messen, wie viel Alkoholdampf sich an der Spitze des Glases befindet. Dort befindet sich die Nase, wenn wir schnuppern und schmecken.
Je mehr Alkoholdampf sich oben im Glas befindet, desto weniger Aromen nehmen wir wahr, weil unsere Geruchsrezeptoren und das Gehirn damit beschäftigt sind, die Alkoholdämpfe wahrzunehmen. Wir sprechen oft von ‘Alkoholbetäubung’ oder ‘Alkoholbrennen’, weil sie das Gefühl genau beschreiben.
SAVU übertrifft herkömmliche Gläser, weil es die Wahrnehmung von Aromen erleichtert, indem es das Alkoholbrennen in der Nase eliminiert.
Die Abbildung vergleicht die Alkoholverdunstung von SAVU und einem herkömmlichen Whiskyglas. Es ist klar, dass mit SAVU (braune Punkte und Linie) die Alkoholdämpfe schnell reduziert werden und die Aromawahrnehmung einfach wird. Bei einem herkömmlichen Glas (schwarze Punkte und Linie) ist die Aromawahrnehmung aufgrund der hohen Alkoholdämpfe eine Herausforderung, die praktisch ewig dauert.(*)
(*) Die Messungen zur Alkoholverdunstung wurden in der Abteilung für Lebensmittelchemie und -entwicklung der Universität Turku, einer der führenden Universitäten Finnlands, durchgeführt.
JEDER MERKT DEN UNTERSCHIED!
Sie müssen sich nicht nur auf die Wissenschaft und die Laborergebnisse verlassen. Schauen Sie sich an, wie unsere Kunden auf unseren Fragebogen geantwortet haben, nachdem sie SAVU ausprobiert hatten: 100% haben den Unterschied zu herkömmlichen Gläsern bemerkt!
Mit SAVU haben Sie mehr Freude an Ihren Whisky-Momenten.
Die einzigartige Kombination von Aromen ist es, die Whiskys charakterisiert und sie einzigartig macht. Deshalb sind wir der Meinung, dass SAVU ein echter “Game Changer” ist – es lohnt sich für Sie, es auszuprobieren und zu erleben!
Whisky-Aromen gehören allen
“Vanille- und Karamellaromen mit fruchtigem Unterton” oder “Granny Smith Apfel mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem pietätvollen Abgang”. Klingt fantastisch, lässt aber die meisten von uns mit der Frage zurück: Wo sind denn diese Aromen und Düfte? Wie kommt es, dass ich sie nicht wahrnehmen kann?
All diese Aromen sind in Whiskys tatsächlich vorhanden, aber in herkömmlichen Whiskygläsern bleiben sie meist unbemerkt. Da die Alkoholdämpfe unseren Geruchssinn betäuben, klafft oft eine große Lücke zwischen unserer persönlichen Erfahrung und den tatsächlichen Aromen im Whisky.
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